Într-o industrie supusă marjelor ridicate, concurenței și ratelor de eșec, ce proprietar de restaurant nu caută o armă secretă care să le poată ajuta pe toate trei?Nu, nu este o baghetă magică, dar este destul de aproape.Intră în chioșcul de autocomandă – arma secretă a restauratorului modern.
Dacă vă întrebați ce poate face această tehnologie pentru restaurantul dvs., nu căutați mai departe.Iată câteva beneficii care schimbă jocul pe care proprietarii de restaurante le culeg astăzi de la chioșcurile cu autocomandă.
Dimensiuni mărite de cec
Un beneficiu glorios al acestei tehnologii orientate către clienți este efectul pe care îl va avea asupra mărimii tale medii a cecului.
Acele tehnici de upselling pe care le-ai predicat la fiecare întâlnire a personalului?Nu mai este la fel de important.Cu un chioșc cu autocomandă, upselling este automat.
În loc să vă bazați pe personalul dvs. pentru a vă evidenția articolele cu marjă mare și suplimentele scumpe, chioșcul dvs. cu autocomandă poate face acest lucru pentru dvs.Toate suplimentele disponibile pentru fiecare element de meniu pot fi afișate clienților, crescând probabilitatea ca aceștia să adauge toppinguri, o garnitură sau „combo” – toate acestea măresc dimensiunea totală a cecului.
Veți fi plăcut surprins când veți verifica rapoartele POS pentru a vedea efectul acestor mici suplimente – luați-o de la Taco Bell, care a câștigat cu 20% mai mulți bani pe comenzile preluate de aplicația lor digitală, în comparație cu cele luate. de casierii umani.
Scăderea timpilor de așteptare
Aveți doar atât de mulți angajați pentru o anumită tură și, cu un singur echipaj de bani în timpul grădinii dvs. de prânz, este inevitabil să vă construiți rândul.
Un chioșc cu autocomandă permite clienților tăi să comande și să plătească la îndemâna lor, scutind de coada lungă la numerar.Această comoditate va avea un impact direct asupra vânzărilor dvs., deoarece veți primi mai multe comenzi, mai rapid decât oricând.
Având în vedere creșterea plăților mobile, cum ar fi Apple Pay și Google Wallet, standardele de confort ale clienților dvs. sunt mai ridicate ca niciodată și depinde de dvs. să le oferiți.Doriți să creați o experiență de neuitat pentru clienții dvs. – va face asta o gamă de 12 persoane cu un tampon manual?Nu. Va fi satisfacția instantanee de a introduce propria lor comandă și de a-și atinge telefonul pentru a plăti?Da.
Prin reducerea timpilor de așteptare, veți putea scăpa de presiunea personalului dvs. în orele de vârf, oferind, de asemenea, clienților dvs. genul de servicii despre care le vor spune prietenilor lor - este un câștig/câștig!
Îmbunătățiți acuratețea comenzii
Cu clienții dvs. care selectează și își trimit propriile comenzi, marja de eroare pentru comenzi va scădea semnificativ.Un chioșc cu un meniu vizual este o mană cerească pentru a atenua greșelile de comunicare – se va asigura că clienții tăi știu exact ce comandă, ceea ce înseamnă că nu se pot întoarce spunând „Acesta nu este ceea ce am comandat”.
Cu o precizie sporită a comenzii, bucătăria dvs. nu va pierde timpul pregătind un articol necomandat, iar serverele dvs. nu vor trebui să se confrunte cu plângeri furioase ale clienților „în ordine greșită”.
Cu tehnologia de auto-comandă, puteți face ca consumul de costuri de goluri și reduceri să treacă de trecut.
Economisiți bani pe muncă
Având clienții să preia controlul asupra procesului de comandă, veți avea mult mai multă flexibilitate atunci când vine vorba de personalul restaurantului.Poate doriți să mutați personalul din fața casei în bucătărie pentru a vă ajuta cu afluxul de comenzi care sosesc sau să reduceți personalul în numerar de la doi la unu.Pentru o dată, veți putea economisi bani pe muncă – imaginați-vă asta!În timp ce tehnologia de autoservire vă permite să aveți mai puțini lucrători de servicii de ghișeu, veți putea dedica mai mult personal pentru a ajuta la rezolvarea problemelor clienților și pentru a crea o experiență mai bună.
Dacă îți transformi restaurantul prin îmbunătățirea experienței clienților și – în cele din urmă – rezultatul tău sună ca o ceașcă de ceai, un chioșc cu autocomandă ar putea fi muniția de care ai nevoie.
Ora postării: 15-03-2021